Pasti anda sudah tau bukan apa itu tomat? Tentu saja anda sudah tau. Tomat sering kita jumpai setiap harinya, tomat digunakan bahan untuk memasak bukan? Selain digunakan untuk bahan masakan, tomat juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kita lho.
Selain manfaat, tomat ternyata juga mempunyai sejarah atau pengertian dan tomat juga memiliki kandungan yang sehat bagi tubuh kita.
Tomat merupakan tanaman berwarna merah yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Tomat merupakan tumbuhan siklus yang hidupnya singkat, tomat hanya dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tomat juga merupakan keluarga yang dekat dari kentang.
Dalam bahasa latin tomat di sebut sebagai ( Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum ) jadi, tomat adalah tumbuhan yang berasal dari keluarga solanaceae. Apa anda sudah tau kalau tomat berasal dari keluarga solanaceae?
Tomat memiliki kandungan vitamin C, vitamin A, mineral, serat, dan zat fitonutrien. selain mengandung vitamin C, Vitamin A, mineral, serat, dan zat fitonutrien, tomat juga memiliki lycopene. Lycopene yaitu semacam antioksidan yang sangat berguna untuk menghancurkan radikal bebas akibat polusi kendaraan dan zat-zat yang berbahaya yang dapat masuk ke dalam tubuh Kita.
Lycopene juga dapat berperan aktif untuk mencegah rusaknya sel yang bisa mengakibatkan kanker, seperti kanker mulut rahim. Dan gel pada tomat juga dapat berkhasiat untuk mencegah pembekuan darah yang bisa menyebabkan sakit jantung dan stroke.
Selain itu, tomat juga memiliki manfaat yang sangat berguna bagi kesehatan kita antara lain menurunkan resiko gangguan jantung, menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan, mengobati diare, memulihkan fungsi lever, mengatasi kegemukan, meningkatkan jumlah sperma pada pria, mengurangi resiko radang usus buntu, membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan buang air besar.
Nah, itu lah pengertian, kandungan dan manfaat buah tomat. Semoga bermanfaat bagi anda yang sudah membacanya. Terima kasih.
