Apa anda sudah tau bagaimana cara membuat nasi minyak yang enak dan lezat? Pastinya anda ingin taukan bagaimana cara membuat nasi minyak untuk menu hari ini. Caranya mudah saja kok anda hanya perlu simak langkah-langkah cara membuat nasi minyak dibawah ini.
Bahan yang diperlukan:
- 800 ml kaldu ayam dari erbusan tulang ayam
- 500 gr beras
- 6 cm kayu manis
- 3 buah cengkeh
- 5 butir bawang merah (diriskan)
- 3 butir kapulaga
- 11/4 sendok teh garam
- 5 sendok makan margarin untuk menumis
- 5 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 5 cm kunyit, bakar
- 1/2 sendok teh marica bubuk
- 2 siung bawang putih
- Pertama-tama paaskan margarin terlebih dahulu, kemudian tumiskan bawang merah iris, kayumanis, cengkeh dan kapulaga sampai harum.
- Masukkan bumbu halusnya dan adukkan sampai merata.
- Kemudian masukkan kaldu ayam dan garam, lalu masakkan sampai mendidih.
- Tambahkan dengan beras dan adukkan sampai bumbu-bumbunya terserap.
- Kukuskan selama 30 menit diatas api sedang sampai matang.
