Apa anda sudah tau bagaimana cara membuat ayam serundeng? Jika anda masih tidak tau bagaimana cara membuat ayam serundeng, anda tidak perlu khawatir. Karena saya akan membagikan resep cara membuat ayam serundeng yang enak dan gurih, jadi anda dapat menikamati ayam serundeng sepuas anda. Berikut cara membuat ayam serundeng, simak dengan baik ya agar saat anda mencobanya bisa mendapatkan hasil yang bagus atau maksimal.
Bahan-bahan membuat ayam serundeng:
- 3 siung bawang putih
- 8 bawang merah
- 300 ml air santan
- 4 lembar daun salam
- 1 ayam yang gemuk dan muda
- 1 ibu jari lengkuas
- garam secukupnya
- minyak untuk menggoreng ayam serundeng
- Pertama-tama bersihkan ayam yang telah dibelah menjadi dua, lalu taruhkan sebuah piring, bumbuhi dengan bawang merah, bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan.
- Tumbukkan lengkuasnya, salam dibiarkan utuh saja.
- Tuangkan dengan air santan, lalu tutupkan dengan tutupan kuali, kemudian nyalakan api dan godok sebentar.
- Lalu gorengkan dengan minyak yang panas, kemudian tunggu sampai ayamnya matang, jika ayamnya sudah matang, kemudian diangkat dan siap disajikan selagi masih panas.
