Apakah Anda sudah pernah mencicipi ayam rempah kecap? Mungkin sebagian dari Anda ada yang belum pernah mencicipinya dan ada yang sudah pernah mencicipi, tetapi tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Nah, jika Anda penasaran dan ingin mencoba bagaimana cara membuat ayam rempah kecap.
Berikut dibawah ini simaklah dengan baik langkah-langkah cara membuat ayam rempah kecap.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 ekor atau 1 kg ayam, potong menjadi 12 bagian (sesuai dengan selera Anda)
- 3 sdm minyak
- 500 ml air
- 4 sdm kecap manis
- 2 cm kayu manis
- 1 buah bawang bombay dan iris kasar
- 8 butir bawang merah dan iris halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 6 siung bawang putih dan iris halus
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt penyedap rasa ayam
- Pertama-tama tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Selanjutnya masukkan ayam dan adukkan hingga berubah warna.
- Kemudian tambahkan air dan bumbu lainnya. Masak hingga ayam matang dan kuah menjadi kental. Lalu diangkat.
- Setelah itu hidangan siap untuk disajikan.
