Sebagian dari Anda pastinya sudah pernah dengar dan tidak asing lagi dong dengan masakan ayam kemangi. Nah, Hari ini kita akan membahas resep cara membuat ayam kemangi dengan cara yang cukup mudah. Jika Anda ingin mencoba membuat ayam kemangi dirumah Anda. Berikut dibawah ini simaklah dengan baik resep cara membuat ayam kemangi.
Bahan:
- 750 gram dada ayam, potong-potong
- 1 sdm garam
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm bawang goreng
- 10 batang kemangi, ambil daunnya
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 5 cabai merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Pertama lumuri ayam dengan garam, diamkan selama 15 menit. Lalu gorengkan hingga matang, sisihkan.
- Kemudian tumiskan bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Tambahkan dengan saus tiram, aduk sampai rata.
- Selanjutnya tambahkan dengan daun kemangi dan aduk hingga layu.
- Masukkan ayam yang telah digoreng, adukkan hingga bumbu meresap secara rata.
- Setelah itu, diangkat, taburkan bawang goreng dan hidangan siap untuk disajikan.
