Terong tumis cabai merah merupakan masakan yang pas untuk makan bersama dengan keluarga anda. Mau tahu bagaimana cara untuk membuat terong tumis cabai merah? Sebetulnya mudah saja kok cara membuat terong tumis cabai merah.
Nah, jika anda belum tahu bagimana resep cara membuat terong tumis cabai merah, berikut resep cara membuatnya. Simaklah dengan baik cara membuatnya dibawah ini agar disaat anda ingin mencoba resep ini akan mendapatkan hasil yang maksimal.
Bahan yang akan dibutuhkan:
- 4 buah terong ungu, masing-masing potong menjadi 4 bagian, lalu digoreng sebentar
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
- 2 cabai merah yang sudah diriskan
- 1 1/4 sdt garam
- 1 1/4 sdt gula pasir
- 150 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah
- Pertama-tama panaskan minyak terlebih dahulu, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas dan cabai merah besar sampai harum.
- Kemudian tambahkan terong ungu yang telah digoreng sebelumnya, lalu masukkan garam, gula pasir dan air, adukkan sampai hingga rata dan tunggu sampai matang.
- Setelah itu hidangan siap disajikan untuk makan bersama dengan keluarga anda.
